グルメ・クッキング

2018年9月 1日 (土)

濃密

8月も終わるというのに、まだまだ暑い!
まだまだアイスが手放せません。
でももう秋になるので、既に秋の味覚なアイスがいっぱい!

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ローソンからは、こんなオトナな感じのチョコアイスバーが出てました。
フランス産チョコレートを使用していて、カカオが濃厚~。
まさにその名の通り、濃密な食感です。
ほんのりブランデーがきいていて、芳醇な香りが広がります。
何だか、とっても優雅な気持ちになりました。
しっとりした秋の予感ですね。

秋はおいしい味覚がいっぱい。
他にもこんなラインナップのアイスを買いそろえました。

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また冷凍庫がいっぱいだ!!

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2018年8月25日 (土)

屋上カフェ

地元のショッピングセンターの屋上に新しくカフェができたとのことで、行ってきました。

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カリフォルニアなどのサーファーの集まるビーチにあるカフェがコンセプトで、
屋上ならではの開放感とマッチしてて良い雰囲気~♪
お天気が良ければテラス席も気持ちいいだろうなぁ。

内装のインテリアも素敵で、ソファー席なんて、
まるで自宅のようにくつろげてしまう。
これは居心地よくて居座ってしまいそうだよ。

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入り口はこんな素敵な壁画や細かい雑貨まで、ほんとオシャレ。

肝心なお料理は、結構多国籍な感じです。
ハワイのロコモコや、タイ料理などのアジアン系などなど。
そんな中で注文したのは、エビワンタンのジンジャーフォー。

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添えられたチリソースを入れてピリ辛にすると尚おいしい!!
ショウガのスパイシーさも効いていて、癒されるお味でした。

他のメニューも美味しそう!!いいお店見つけたよ。
今度はティータイムにお邪魔したいな。

デザートはファミマで買ったわらび餅。
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自家製の白玉とわらび餅をクリームと味わえるスイーツ。
意外にこのクリームがものすごく美味しかった!!
その下には粒あんと黒蜜寒天ゼリーが詰まっています。
粒あんは白玉にたくさんつけて食べるといいね。
欲を言えば黒蜜をかけて食べられるといいな、って思ったけど、
コンビニじゃ難しいか…。
わらび餅だけでも美味しいですよ。

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2018年8月 4日 (土)

あいがけ

夏はやっぱりカレーだよね♪
最近、バリエーション豊かな無印に行ってみた。
これだけいろんなカレーが並んでるとウキウキする~

今、「あいがけ」と言って、2種類のカレーをかけて食べるのが流行ってるそうです。

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あいがけするのにちょうど良さそうな小さめサイズのカレー。
実際にお気に入りのカレー皿に盛り付けてみた。

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おっ、何だかちょっとカフェっぽい♪
あ互いチキン同士なので、相性はバッチリ。
それぞれのカレーを堪能しても美味しいですが、
ご飯の堤防が決壊して、両方のカレーが混ざった時、
よりまろやかになって、更に美味しくなりました!!

そして、夏はやっぱり辛めのカレーも食べたくなるよねってことで、こちらも。

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「3種の唐辛子とチキン」は、3種の唐辛子を使い、
辛み・香り・風味のバランスを整えて奥行きのある辛さに仕上げた一品。
北インドの辛いカレーがお手本になっているそうです。
辛さを示す唐辛子マークが5つだ~

「ジンジャードライキーマ」は、牛ひき肉の旨みと生姜の爽やかな風味を生かしたドライカレー。
こちらも数種のスパイスで、奥行きのある辛さに仕上げたそうです。
ごはんだけじゃなく、パンやナンにのせても美味しそうですよね!!
普段そんなに辛いカレー食べないのですが、
夏だと食べられてしまうのが不思議。
それにしても、今年の夏は暑いです。。。

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2018年7月20日 (金)

夏の食生活

こうも殺人的な暑さだと困るのが食事。
それなりにお腹は空くけど、いざ食べようと思うと食欲がわかない。
毎食の悩みの種です。

いつも困るのがお昼。
基本的に外には行かないので、ビルの中のテナントを利用するのですが、
今日は早めにお昼に出られたのです。
すると、九州熱中屋さんでお弁当を出してるところに初めて遭遇!!
お弁当あったのか~。

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ボリューミーだなぁと思ったですが、つい。
唐揚げ弁当にしました。
カレー味とザンギの唐揚げが入ってます。
これって、お店で食べられる定食の唐揚げと一緒なの?
実は唐揚げ定食もまだ食べてないので、
熱さがおさまって食欲がわいてきたら食べよう。

唐揚げは柔らかくて、味付けも美味しくて、
全部たいらげてしまいました!
意外にも大食漢!?

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2018年7月13日 (金)

まるでブルーハワイ

連日、ムシムシと蒸し暑い日々が続いておりますが、
見た目にも涼しげなスイーツをコンビニで発見!

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夏といえばブルーハワイ!
かき氷でブルーハワイがあれば必ず頼む私には、
このゼリーは衝撃でした。
本物のブルーハワイも顔負けなくらい鮮やかなブルー。
味はソーダゼリー、クラッシュゼリー、レモンムースが層になっていて、
どれをとってもさわやか~。
もりもりのホイップとさくらんぼも、嬉しいですよね。

そして、もう1品、鮮やかなブルーのスイーツは、
なんと、ラムネ味のわらび餅!
さわやかなラムネ味が、口どけとともに広がっていくのは、
幸せになります。

「ラムネ味」と聞くと、ついつい手にしてしまう。
それは、我が家に同じ名前を持つ子がいるからで・・・

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そんなラムネちゃんは、酸っぱい香りに驚いてました(笑)


セブンに行ったら、まだ残ってたよ。

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7/11はセブンイレブンの日でしたね。
さぞかし刺激的な辛さなのか、覚悟して食べたいと思います。

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2018年7月 6日 (金)

シンプルイズベスト

今日は職場が全社会議とのことなので、
派遣社員はお休み。
ですが、夜の懇親会イベントからは参加OKとのことだったので、
楽しいところだけ出席するという、おいしいとこ取りな日。

なので、朝はゆっくり寝ていられたのですが、
お昼食べたら結構すぐに出なきゃいけなかったので、
お昼は手軽にコンビニ冷やし麺。

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シンプルにぶっかけうどん。
今までにも数々の冷やし麺を食べてきたと思うのですが、
これはとても気に入った!!
もっちりとした粘りのある麺は、これぞぶっかけうどん。
具もシンプルにネギだけなのですが、
これくらいサッパリでいいんですよ。
醤油感があって、だしのうま味が効いたつゆに、
半熟玉子を絡めたら、もう最高です!!

薬のおかげでだいぶ良くなってきたとはいえ、
まだまだ本調子じゃないので、このくらいシンプルなのはちょうどよかった。

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2018年7月 4日 (水)

冷やしても美味しい

夏風邪をひきました。
年に1回くらいしか風邪ひかないんで、まぁそろそろひくかなと思ってたのですが。
本格的な夏風邪って久しぶりで、こんなに辛かったっけ?
幸いにも熱は出ず、とまらない鼻水に苦しんでます。

それはさておき、帰りに夏限定のお菓子を買い込み、冷蔵庫で冷やしてます。
ラインナップはこちら。

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まずはルックのミントソルベ。
正直、今鼻炎であんまり味わからないのですが、これはさすがにわかる。
冷やすとミントが効いてより爽快に!!
チョコミン党は是非お試しあれ。

カントリーマアムのソフトクリーム味。
これも冷やした方が美味しい!!
しっとり食感が売りのカントリーマアムですが、
冷やすとサクサクになるんですね!
ソフトクリームも冷やした方が様になります。
クランキー×爽のコラボはまだ食べてみてません。
これも明らかに冷やした方が美味しそうだよね。
風邪が治るまでのおたのしみ。

今の時期、チョコレートはなかなか常温で置いておけないから、
冷やすともっと美味しいチョコはありがたいね。

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2018年6月20日 (水)

I LOVE LEMON

梅雨時でじめじめしてくると、さっぱりしたレモンで吹き飛ばしたくなる!
ってことで、今レモンが恋しい時季なのです。

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カルディで見つけたレモンフードたち。
甘いのとしょっぱいの、両方取り揃えました。

レモンミルクプリンはまだ全然冷えてないので、
よ~く冷やして、週末にでもいただきたいと思います。

そして、問題なのは「れもんいか天」。
これはいかん!止まらなくなる!!
いか天にレモンパウダーがかかってるのですが、
この酸味がほどよく効いていて、食欲をそそる!
同じいか天でも、レモンのおかげで、全然油っぽさを感じない。
これはエンドレスだ~!

夏本番を前に、危険なフードに出会ってしまいました(笑)
これで暑さも乗り切るぞ!!

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2018年6月15日 (金)

個性派アイス

日頃からアイスが好きで、このブログでもいろんなアイスが記事になっているのですが、
今日もまた変わったアイスを食べてみました。

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カルディ限定の「ミレービスケットアイスいちご

ミレービスケット」とは、高知県で人気のご当地お菓子だそうです。
そのビスケットが丸ごと、アイスの中に埋まってる!!
アイスは高知県産のいちご「紅ほっぺ」を使ったフレーバーで、
甘酸っぱいいちごの風味はシンプルに美味しい!
そのアイスクレームの中にもクラッシュしたミレービスケットが練り込んであるのですが、
何と言っても丸ごとのせられたビスケットの食感がマッチして良い!
ちょっとしっとりした食感がまた何とも言えません。

カルディ限定、なかなかあなどれませんな。

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2018年6月 7日 (木)

魅惑のスイーツ

ローソンのスイーツとゴディバのコラボ、
私も便乗して買いました!!
どうやら去年もあったそうなんですが、全く知らずに食べ逃していた!!

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欲張って2種類とも買っちゃった。
昨日はまず、ショコラロールケーキの方をいただきました。
カカオの香り高いチョコレートクリームを、
しっとりしたチョコレートのスポンジケーキで包んだ、ロールケーキです。
このカカオ感は、さすがゴディバ!!
なめらかなチョコレートクリームを味わっていると、
何やらサクサクした食感が…。
正体はジャンドゥーヤでした!!
天面にもりもりと絞られたチョコレートクリームと、
そこにかかったココアソースにココアパウダー、
その頂上に鎮座する、ゴディバのロゴチョコレートにはテンションあがりました!!

うん、確かにこれは、コンビニスイーツのクオリティを超えている!!

そして、まだ食べずに楽しみにとっておいてある生ショコラ大福。
ゴディバが和スイーツでコラボするのは意外!
生チョコレートをダークチョコレートクリームの中に閉じ込め、
チョコレートを練り込んだ柔らかい餅で包んであるそうです。
餅の周りにはココアパウダーをまぶして、トリュフ風になっているそうですよ。
もうチョコレート自体が美味しいのはわかっているので、
餅の食感と合わさって、どんな仕上がりになっているのか楽しみです。
大福好きにはたまらない1品。


いやいや、最近のコンビニスイーツはすごいですなぁ。
甘い物好きにはたまらんです。

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