グルメ・クッキング

2018年6月20日 (水)

I LOVE LEMON

梅雨時でじめじめしてくると、さっぱりしたレモンで吹き飛ばしたくなる!
ってことで、今レモンが恋しい時季なのです。

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カルディで見つけたレモンフードたち。
甘いのとしょっぱいの、両方取り揃えました。

レモンミルクプリンはまだ全然冷えてないので、
よ~く冷やして、週末にでもいただきたいと思います。

そして、問題なのは「れもんいか天」。
これはいかん!止まらなくなる!!
いか天にレモンパウダーがかかってるのですが、
この酸味がほどよく効いていて、食欲をそそる!
同じいか天でも、レモンのおかげで、全然油っぽさを感じない。
これはエンドレスだ~!

夏本番を前に、危険なフードに出会ってしまいました(笑)
これで暑さも乗り切るぞ!!

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2018年6月15日 (金)

個性派アイス

日頃からアイスが好きで、このブログでもいろんなアイスが記事になっているのですが、
今日もまた変わったアイスを食べてみました。

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カルディ限定の「ミレービスケットアイスいちご

ミレービスケット」とは、高知県で人気のご当地お菓子だそうです。
そのビスケットが丸ごと、アイスの中に埋まってる!!
アイスは高知県産のいちご「紅ほっぺ」を使ったフレーバーで、
甘酸っぱいいちごの風味はシンプルに美味しい!
そのアイスクレームの中にもクラッシュしたミレービスケットが練り込んであるのですが、
何と言っても丸ごとのせられたビスケットの食感がマッチして良い!
ちょっとしっとりした食感がまた何とも言えません。

カルディ限定、なかなかあなどれませんな。

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2018年6月 7日 (木)

魅惑のスイーツ

ローソンのスイーツとゴディバのコラボ、
私も便乗して買いました!!
どうやら去年もあったそうなんですが、全く知らずに食べ逃していた!!

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欲張って2種類とも買っちゃった。
昨日はまず、ショコラロールケーキの方をいただきました。
カカオの香り高いチョコレートクリームを、
しっとりしたチョコレートのスポンジケーキで包んだ、ロールケーキです。
このカカオ感は、さすがゴディバ!!
なめらかなチョコレートクリームを味わっていると、
何やらサクサクした食感が…。
正体はジャンドゥーヤでした!!
天面にもりもりと絞られたチョコレートクリームと、
そこにかかったココアソースにココアパウダー、
その頂上に鎮座する、ゴディバのロゴチョコレートにはテンションあがりました!!

うん、確かにこれは、コンビニスイーツのクオリティを超えている!!

そして、まだ食べずに楽しみにとっておいてある生ショコラ大福。
ゴディバが和スイーツでコラボするのは意外!
生チョコレートをダークチョコレートクリームの中に閉じ込め、
チョコレートを練り込んだ柔らかい餅で包んであるそうです。
餅の周りにはココアパウダーをまぶして、トリュフ風になっているそうですよ。
もうチョコレート自体が美味しいのはわかっているので、
餅の食感と合わさって、どんな仕上がりになっているのか楽しみです。
大福好きにはたまらない1品。


いやいや、最近のコンビニスイーツはすごいですなぁ。
甘い物好きにはたまらんです。

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2018年5月31日 (木)

リピーター

またまた行ってきました。
九州熱中屋のランチ。
もはや、私の中で定食の定番となりつつあります。
業務の都合上、タイミングよくランチに間に合えばいいんですけどね。

で、今日は間に合った!
しかも、週替わりの焼き魚定食がまだあった!

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今週はサバ。
最近、お魚食べてないなぁ~と思ってたので。
大きくて食べ応えがあったよ。
脂がたっぷりのったサバ、美味しくいただきました。

何やら、今、ビル内の店舗のレシートを貯めとくと抽選ができるらしいんだけど、
そんなにたまるかなぁ~。

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2018年5月26日 (土)

天麩羅モス

店頭の予告ポスターを見たときから、
これは絶対に食べたい!と思っていたもの。

モスライスバーガーの天ぷら!!

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写真映えはね…アレなんですけど。
天ぷらはお店で揚げたてなのでサクサク♪
諸事情によりテイクアウトしましたが、家に帰っても熱々でした。
カラッと揚がった海老は脂っこくなく、ぷりぷり。

そんな海老天を引き立てるのは、タレ。
かつおと昆布のだしがきいた天つゆ風のタレは、
なんとゆずの香りがします!

そんなライスバーガーを、豪快にかぶりつきます。
形状こそハンバーガーですが、この味わいは、天丼です!!

あ~、美味しかった~^^

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2018年5月23日 (水)

大人のフラペチーノ

今日は仕事が早く終わらせられたので、ご褒美スタバ。

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エスプレッソ アフォガード フラペチーノ

エスプレッソの上にバニラアイスをのせる、
あのアフォガードを再現したフラペチーノです。
ストローをさして最初の一口は、確かにエスプレッソ。
その後はクリームと混ざって、甘すぎずほろ苦い、あのアフォガードの味!

今日は早めに帰れたら是非飲みたい!と思っていたので、
職場で飲み放題のドリンクマシーンもコーヒーにはしないて、お茶にした。
だけど、その甲斐あったよ!
楽しみは取っておくもんだね。

珍しくお店も空いていたので、お向かいの花屋さんが見える席に。
ぼ~っと季節の花々を眺めながら、さながらお花いっぱいのカフェのようでした。
優雅な時間だった~!!

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2018年5月20日 (日)

あわただしい週末

今日は午後一で動物病院に行かなくちゃいけなかったので、

慌ただしくお昼を食べて連れて行く。休日だっていうのに(苦笑)
こういう時はコンビニでおにぎり。

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やっぱりローソンのおにぎりは美味しい!
この高級志向の焼さけハラミは昔からあった。
お値段も張るので、ご褒美的にしか買えないのですが、
やっぱりお米からして違うよね!!
脂ののったサーモンのハラミ♪
塩糀に漬け込んで香ばしく焼き上げたそうです。
って、パッケージに書いてありますが。

「ご当地もんにぎり」のシリーズは初めてみました。
だし巻玉子がおにぎりになるとは!
関西風にだしの風味をきかせただし巻玉子が、のりに巻かれている!!
驚いたのは、醤油味のご飯とだし巻玉子の間に、かつおの佃煮がはさまってたこと!
おだしの風味がたっぷり味わえて、想像以上に満足でした。


で、動物病院に何をしに行ったかというと、
末っ子のラムネちゃんがはげてしまったこと。

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またキミか!
今度はアゴの下です。
年末に出た皮膚症状と同様のものか、それとも俗にいうあごにきびか。
いずれにしても、皮膚症状が出る何らかの要因があるようです。
塗り薬をもらって、1週間の様子見。
この落ち着きのない子に、上手く塗ることができるのでしょうか。
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2018年5月11日 (金)

ひつまぶしランチ計画

職場が入るビルのテナントで使える商品券を入手して、
それが今月いっぱいの期限だったので使うチャンスをうかがっていたのですが、
せっかくだからずっと気になっていたお店に行ってみよう♪と、
そして本日、決行いたしました!!

九州熱中屋。
夜は普通に居酒屋なのですが、この店舗はランチも営業しています。
地元にもここのチェーン店があるんですけど、ランチはやってないので、
さすがはオフィスビル内の店舗!

ランチメニューは決まっていて、定食が数種類。
その中の「ひつまぶし定食」が食べたかったのです!!

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これでお値段¥850
だけど今日は500円の商品券を使っているので、
自己負担額350円でうなぎが食べれちゃった!!

お出汁をたっぷりかけていただきます。
優しいお味で美味しかった!
お味噌汁も癒されます。
お昼ご飯をしっかり食べれるのはやっぱりいいね。

業務的にいつも決まった時間に休憩に出れるわけじゃないし、
あんまり立て込んでるとゆっくり食べれる状況じゃない時もあるんだけど、
また時間を見つけて行ってみよう。
今度は週替わりの焼き魚定食が食べたいなぁ。

今のところ、このビルのお気に入り店舗になりました。
って、まだまだ全然、他のお店も回りきれてないけどね。

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2018年3月16日 (金)

ちいさな春

少しずつ暖かくなってきて、春が近づいてきてますね!
ハーゲンダッツの華もちシリーズから、春らしい新作が出ました!

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春の訪れを感じさせる桜もちの味わいを表現した新作。
華やかな桜の香りと塩味のきいたおいしさが、
見事に桜もちを表現してます。

フタを開けると目にとびこんでくる1番上の層は、桜ソース&もち
彩り豊かなさくら色のソースは、もちもちの食感です。
梅酢につけた桜の花の風味は、上品な甘酸っぱさ。

その下は桜アイスクリーム
コクのあるミルクアイスをベースに、桜の葉パウダーを合わせています。

底から出てくるのは桜あん
塩漬けした桜の花びらペーストと、
桜の葉パウダーを練り込んであります。

この3層を一緒に食べたら、まさに桜もち!


職場でお世話になっている会社さんから、桜の苗木が届きました!
実は毎年いただいているそうです。

このところの暖かさで、気が付いたら花が開いていました♪
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今年の桜見れるかな~

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2018年3月14日 (水)

朝ごはん

今の職場にうつってから、朝は会社で食べてます。
通勤ラッシュを避けたいというのが主な理由ですが、
職場の休憩スペースがとても快適なのです。
まるで公園を模したかのような、緑のカーペット敷きのスペース。
晴れた日は、大きな出窓から日差しがたっぷり降り注ぐ。
ここで朝ごはんを食べながらボーっとする時間が好きです。
始業時間まで1時間くらいまったりしてから、仕事モードに切り替わります。
朝起きてすぐごはん食べない生活にも慣れたしね。

で、今日の朝ごはん。
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ブランを配合し、糖質とカロリーを抑えた蒸しケーキ。
北海道産クリームチーズの風味が豊かに仕上がってます。
「低糖質」と言われてもいまいちピンとこないものの、
何となく罪悪感なく手に取っちゃうのですが。
低糖質とはいえ、しっかりした甘さがありました。

何と言ってもコーヒーマシンのおかげで、コーヒーやお茶飲み放題!
朝はだいたいイングリッシュブレックファストと決まっているのですが、
その紅茶との相性も抜群でした!!

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