グルメ・クッキング

2017年10月21日 (土)

ハロウィン続々

いよいよハロウィンが近づいてきて、特に何か予定があるわけではないですが、
ハロウィンのお菓子はなぜか買い込んでしまう。
去年買ったマシュマロと同じものが見つからず、
今年はカルディで買いました。

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右側がマシュマロ。
このマシュマロシリーズ、柔らかくておいしいんだよね。
左側はストーンチョコレート。
表面がぼこぼこしてて、本当に小石みたい。
カラフルな色に惹かれました。

ハロウィンには、こういういかにもな感じのジャンキーなお菓子が似合いますね。

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2017年10月19日 (木)

ハロウィンフレーバー

久しぶりのお天気で暖かくなったので、サーティワンに寄ってきた。
この時期のサーティワンといえば、ハロウィンフレーバー!
おなじみのコットンキャンディも、ハロウィンバージョンになっています。

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本当は、カラフルな星型のホワイトチョコが散りばめられているのですが、
あいにく埋もれてしまった…。
味はいつものコットンキャンディです。
秋になってくると、こういう甘~い味が欲しくなりますよね。

今日はシングルをレギュラーサイズで。
特定のフレーバーを味わうには、このサイズが一番です。

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2017年10月17日 (火)

手羽づくし

この前、マツコさんの番組で手羽からを取り上げていまして、
食べたいなぁ~と思っていたところ、
なんと地元のスーパーで、手羽先と手羽元がたくさん入荷していたのです!
それもお買い得で。
普段こんなに大量に仕入れられることないから、この機会に料理することに。

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唐揚げではなく煮物にしました。
これまた冷蔵庫に眠っていた黒酢を使って。
黒酢のおかげか絶妙な柔らかさに煮込むことができまして、美味でございました~!
味もよく染みていまして、黒酢がベースなので、かなりサッパリ煮込み。
煮玉子もいい色で、うまいことできましたよ!

写真では見えませんが、手羽の下に、ゆでたモヤシときゅうりを広げています。
これがまたすごくみずみずしくて、良い組み合わせでした!!

なるほど、これはお弁当にピッタリですね。
私の小さなお弁当箱に入れたら、ものすごいインパクトあるお弁当になったのですが、
気にせず持っていきます(笑)

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2017年10月15日 (日)

ヘルシーなご褒美

久しぶりのスタバにて。
アーモンドミルク&グラノラ フラペチーノ。

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アーモンドミルクは初めて飲みましたが、豆乳より飲みやすいかも。
ザクザクしたグラノラの食感も楽しかったです。
実は数年間続けてきた朝食グラノラを卒業したばかりで、
このザクザク感は懐かしかった!
コーヒーもディカフェのものを使用しているので、カラダに優しいドリンクです。
ただ、さすがにもうフラペチーノ飲むのは寒くなってきた。
今年もあっという間だな~。

カップに「Thank You」って書いてもらえました。
優しい味と心づかいに、いっぱい癒されましたよ。

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2017年10月12日 (木)

サブウェイに行ってみた

地元にも何気にあるサブウェイ。
それほど生き慣れてないので、まだ注文の仕方がよくわかってないのです。
だけど、ここは勇気を出して!

期間限定のパンプキンのサンドイッチをお試し。
注文してから、パンの種類を選べることを知る。
せっかくなので、これまた限定のパンプキンシードに。
その後、野菜を入れてもらうが、苦手なものは取り除いたり、
逆に増量したいものは申し出ることができるらしい。
ここでは特に何もカスタマイズせず。
最後に仕上げのソースが選べる。
だけど、言われるがままにオススメのバルサミコソースをオーダー。

で、完成したサンドイッチがこちら↓↓

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野菜もりもり~♪
裏ごしされたかぼちゃはとってもクリーミーでマイルドなお味。
パンにもパンプキンシードが振り掛かっているので、かぼちゃづくしです。
パンは少し焼いてもらったので、パンプキンシードが香ばしくなった!
バルサミコソースの酸味もぴったりでした。
普段は苦手なオリーブがいいアクセントになった!


サブウェイは初めてじゃなかったけど、今日で何となく仕組みがわかったような気がしましたよ。
これは自分好みにカスタマイズしたらいくらでも楽しめて、スタバみたいに通になれるかもしれない!

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2017年10月 6日 (金)

買いだめ

電車が止まったのを口実に、成城石井に寄ってきました。

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①成城石井で大人気のチーズケーキ。
いつも店頭の入り口付近で売られていて、
5年間見ないフリしてきたのですが、ついに買いました!
あいにく今日はお腹いっぱいなので食べられず。
明日の楽しみにとっておこう。

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②メープルシュガーのお菓子たち
成城石井のスコーンは素朴な味わいですが美味しいのでお気に入り。
右側のお菓子も、よく無印でも見かけるような、私好みのお菓子。
今週の土曜日はちょっと忙しいので、小腹が空いた時の対策に買いました。
おばあちゃん家にも持っていってあげよう。

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③いちごバター
ここ最近の朝食はシリアルにしてたんですが、またトーストに戻ろうかと思って。
こういうジャムとかバターとか見ちゃうと、テンション上がるよね。
いちごバターだなんて、王道的に美味しそう!
ちょうどタイミングよく再入荷したそうなので購入♪
まだシリアルが残っているので、早くトーストに切り替わるのが楽しみです。
いつ職場が変わっちゃうかわからないから、
今のうちにやり残しがないようにしなくちゃ(笑)

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2017年9月28日 (木)

田舎みそ?

何だかものすごーく久しぶりにブログ書く気がする。
特に書くことがなかっただけです。
そんな久しぶりの投稿は、料理。

サバのみそ煮を作りました。
最近はスーパーのお魚コーナーがすぐ売り切れてしまうので、プチ争奪戦です。
今日のサバも最後の1パックだった!!

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本当は、田舎みそで作ると風味が出るようですが、
そんなものはないので、ウチにあった普通のみそで作る。
若干、煮詰め過ぎてしまったので、たまたま赤みそみたいな味わいになりました!
それはそれで美味しい。
サバもあぶらがのってて、身が厚くてふっくらしてて、美味しかったです。
今年はサンマがちょっとアレなので、かわりに美味しい魚が食べれて満足。
濃い味になったので、その分、ショウガと貝われの辛味がベストマッチでした。

明日はサバ味噌弁当♪

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2017年9月 9日 (土)

猫ケーキ

アンリでハロウィンにピッタリな黒猫のケーキが発売されました!

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このツヤといい、綺麗な円錐形といい、美しい!!
その頂上に降り立ったしなやかな猫の姿も麗しいです。

内容としては、濃厚なチョコレートムース。
その中に、サクサクとした食感のビスキュイが隠れています。
外はビター、中は優しい甘さのチョコレートケーキ。
魔女の帽子をイメージしているそうです。

って、このケーキ初めて見た気がしないのですが、再登場のようです。
猫好きとしては思わず買わずにはいられない一品。

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2017年8月25日 (金)

ギルトフリー

女子にはよくある、スイーツを食べてしまった時の罪悪感。
そんな気持ちにならないよう工夫されたスイーツがあって、
そういうのを「ギルトフリー」と言うそうです。

新宿のエキナカでそんなスイーツを扱うお店を見つけました。

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こんにゃくのあんみつで、夏季限定だそうです。
「こんにゃく」と聞いただけで一気になくなる罪悪感と、一気に広がる安心感。
寒天よりも柔らかくて、こんにゃくゼリーの食感を思い出します。

甘さ控えめなのも嬉しい。
あえてなのか、イチゴとブルーベリーがとてつもなく酸っぱかったものの、
グレープフルーツとマンゴーが自然に甘くて感動しました!

昨日の豆腐入り餃子といい、ヘルシー志向が高まってます。
ただ、ギルトフリーなんて聞くと、遠慮なく食べてしまうのは、いかん。

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2017年8月24日 (木)

チョコミン党

先日は、毒吐き投稿で大変失礼いたしました。
おかげで良いデトックスになりました。
また、昨日はお休みだったので、良いリフレッシュになりました。

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そんな休日には、癒しのチョコミントドリンクを。
チョコミントは昔から大好き。
癒やされるし、頭も気分もスッキリする感じがします。
そして、一つの決断に辿り着きました。
果たして吉と出るか?


そして、もう一つの気分転換。それは料理。
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実は初めて餃子を作りました。
一部、すごく焦がしてしまったものがあったのですが、それ以外は無事に成功。
種には豆腐をたくさん使ってまして、かなりヘルシーです。
さっぱりしてるので、割とパクパク食べられちゃいますよ。

餃子の皮にしわを寄せながら、無心に種を包んでいくのは楽しかったです。
病んでるね、私。

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