グルメ・クッキング

2019年10月27日 (日)

赤と黒

スタバのハロウィン仕様のフラペチーノを飲みました!
店頭のポスターがあまりにも綺麗で。

Dsc_1195

赤いのは、ハロウィンレッドナイトフラペチーノ
甘酸っぱいミックスベリーとホワイトチョコレートブラウニーの、
赤く魅惑的なフラペチーノ。
ボディ部分は、ラズベリー・ストロベリー・クランベリーをミックスした甘酸っぱいレッドベリーソースと、
アーモンド入りのホワイトチョコレートブラウニーを合わせ、
仕上げに、ホイップクリーム、レッドベリーソース、ブラックココアパウダーをトッピング。

黒いのは、ハロウィンダークナイトフラペチーノ
ブラックココアと甘酸っぱいミックスベリーに、
ブラウニーが混ざり合った、
闇夜のように黒いフラペチーノ。
簡単に言うと、赤のフラペチーノのボディ部分に、ブラックココアを追加したような感じ。

どっちにするか選べなかったので、母と二人で飲んで片方を味見。
私は赤の方を選んだのですが、赤の方がわりとさっぱりめで、黒の方が濃厚です。
でもどっちも美味しかった!

ハロウィンといえば、オレンジと黒の色味が多い中、
赤と黒を持ってくるとは、オシャレだな~と思いました。

| | コメント (0)

2019年10月18日 (金)

無印グルメ

無印に行くとついつい手にしてしまうのが、食品。
中でも、お菓子とレトルトカレーのコーナーは、お気に入りなのです。

Dsc_1136

糖質10g以下のお菓子シリーズ。
現在、日本の人口の約4分の1が肥満だと言われているそうで、
私も体型が気になりだした今日この頃。
原因のひとつと考えられているのが、糖質の過剰摂取なんだそうです。
一般的に一日の糖質摂取目安量は約300gほど。
バランスの良い食生活を送りたいとは思うものの、
甘いものを我慢できない私にはうってつけかも。

●半熟カステラ
小麦粉を使わずに、大豆粉などを使って、糖質を10g以下に抑えたそうです。
「半熟」というだけに、しっとりとした食感。

●バナナバウム
こちらも小麦粉の量を減らし、大豆粉などを使って、糖質10g以下に抑えてあります。
バナナの風味が楽しめるバウムクーヘン。

こういう間食から、食生活を見直した方が良さそうです。
無理しない程度にね。

 

お次はレトルトカレーコーナー。

Dsc_1137

●辛くない グリーンカレー
辛さを感じる唐辛子を使わずに、ココナッツミルクにハーブの香りをきかせて仕上げられたそうです。
実は辛さがあまり得意ではないので、これはありがたい!

●厚切りベーコンのスープカレー
厚切りベーコンの旨みをきかせ、じゃがいも、にんじんなどで具だくさんに仕上げられました。
豆乳とチーズを加えたクリーミーなスープが特長だそうです。
美味しそう!早く食べたい!!

| | コメント (0)

2019年10月11日 (金)

嵐の前に

また台風が近づいてきています。
今回は平日なのでそんなに影響ないのですが、
連休の予定が全てキャンセル。
この連休は家から出られないと思います。
とはいえニュースなんかで、「台風に備えて~」なんて言われますが、
いざ何を備えていたらいいかわからないという、ダメダメっぷり。

そんな中、むしょうにケンタッキーが食べたくなって、夕飯にしました。
Dsc_1115 

オリジナルチキンはもちろん、普段めったに食べない骨なしケンタッキーを食べる。
それと大好きなビスケット。
最近では、ビスケットを二つに割って、そこに骨なしケンタッキーをはさみ、
チキンにメープルをかけて食べる方法が公認されてるらしいですよ。
やってみようと思ったけど、あまりにビスケットが小さすぎる!
こんなに小さかったっけ?
で、少しチキンをちぎって、ビスケットに乗せて、メープルをかけてみる。
甘じょっぱい味付けで、これはこれでアリだと思います!
残りは普通に食べました。

台風…やっぱり来るのかなぁ。来るんだよね。
明日のうちに食糧とか買わなくちゃ。

| | コメント (0)

2019年9月28日 (土)

和栗派

秋と言えば栗!
和栗とか渋皮栗だとか、いわゆる「茶色い栗」が好きなのですが、
ミニストップのソフトクリームは、案外珍しい和栗のソフト!

Dsc_0967  
風味豊かな国産の和栗を、ソフトクリーム専用のペーストにして使用しているそうです。
どおりで、上品な甘さ。
コーンの縁(?)の部分にぐるっと巻かれているのは、和栗モンブランソース。
粗めに裏ごしした和栗ペーストで、和栗本来の濃厚な味わいです。
そして、コーンに採用されているのが、ココアワッフルコーン。
ほろにがで、和栗の風味を引き立てます。
なので、是非ワッフルコーンで食べていただきたい!!

秋は美味しいものが多くて困っちゃうなぁ~

 

| | コメント (0)

2019年9月27日 (金)

チーズ3兄弟

お昼はたいがい、ビルに入ってるファミマのお世話になっておりますが、
今日は久々にヒット商品を見つけた!

Dsc_0951

見るからにチーズたっぷりのサンドイッチ!
クリームチーズ・チェダーチーズ・ゴーダチーズの3種のチーズとハムが、
トーストしたパンでサンドされています!
チーズ好きには大満足の一品!
夏前に個人的に大ヒットした「揚げ出し豆腐」以来のヒットです。
ただ、「温めて食べると美味しい」ですって。早く言ってよ~。
冷たくても美味しくいただきましたけどさ、次買った時は温めて食べよう!

| | コメント (0)

2019年9月 7日 (土)

金曜日のキャラメル

今日のお昼は甘い物を取り入れたくて。
金曜日だしね。

Dsc_0885
塩キャラメルクリームとキャラメル生地を、
パイ生地で包んで焼き上げました。
まさにキャラメルづくし。
濃厚で甘いキャラメルが出はじめると、秋だな~って気がしますね。

コクを味わいつつ、美味しくいただきました。
ただし、身の回りがパイ生地まみれになってしまった!(笑)
猫連れじゃないのにコロコロを使った日。

| | コメント (0)

2019年8月29日 (木)

やわらか食生活

この歳になって、なんと手足口病にかかりました!
子どももいないのに、どこからもらった!?と不思議なのですが、
これが大人になってからかかるとしんどい!
小学生の時にかかったことあったのですが、
インフルエンザと同じで、型が違うウイルスだと、またかかることがあるんですって。

発症して1週間、だいぶ症状はおさまったのですが、
口の中の奥の方に染みるような痛みがあって、嚥下困難になっております。
きっと口の中のどこかで炎症しているんだろうな。

そんな状況なので、食べられるのはやわらかいものばかり。
そんな私に救いのようなスイーツがあった!

Dsc_0856
わらび餅なの!?大福なの!?
つまるところ、わらび餅の皮をまとった大福です。
なので、外側はわらび餅の透明感!
普通の大福よりも柔らかくて、ぷるぷるです。

中身は爽快感のあるミントクリームに、パリパリ食感のチョコチップがとじこめられています。
チョコミン党にも納得の一品でした!


そういえば、体調悪化してすっかり忘れていたのですが、マジョリカの新色が出たのでした!
発売日に買おうと思ったらどこもかしこも売り切れで、それっきりすっかり忘れていた。

Dsc_0857
今回の新色は全部ブラウン系なのですが、
私が選んだのはBR311のオレンジブラウン。
ただ今、顔にも発疹が出ちゃってる状況なので、化粧もできず。
早く治らないかなぁ。

 

| | コメント (0)

2019年7月 4日 (木)

アイスの日

今日はソフトクリームの日だったらしいのですが、
あえてソフトクリームではないアイスを。

Img_20190703_210825

恒例、コンビニでアイスをリサーチ。
今回の収穫は、チョコボールのアイスと、「牧場いちご」。

二つも食べられないので、今日は牧場いちごを。
これは美味しい!!
まるで牧場で飲むいちご牛乳をそのままアイスにした感じです。
クリーミーなミルクと、果汁・果肉が入ったいちごのジェラート。

ただし、冷えすぎた部屋で食べるのは、いささか寒かった。

| | コメント (0)

2019年6月27日 (木)

社長と女子会

今日は社長を囲んでのディナーでした。
私の勤務先では、面白いことに、社長が比較的入社して日が浅い社員を集めて、
ディナーかランチに招待してくださる習慣?行事?があるのです。
その真意は、今は社長が直接採用面接を行ってないので、
こういう機会を設けているとか。
さすが、コミュニケーションを重視する会社ですね!

なるべく部署が重ならないように集められるのですが、
今回はたまたま全員女子!
初々しい(?)新人女子たちが、唯一男性の社長を囲むという、
華やかな会になりました!

お互いのお仕事の話から、いろんな話をして、
気がつけばずーっと喋りっぱなしで、あっという間に過ぎていきました!
ほんと素敵な会社に入社させてもらったなぁと、しみじみ。
これからも頑張ります!!

Dsc_0294
イタリアンで女子会らしいお店のチョイス。
コース料理はどれも美味しく、ボリューミーでした。
お腹いっぱい!

料理もお話も、ごちそうさまでした!

| | コメント (0)

2019年6月16日 (日)

リコピンの要求

気がつけば、コンビニとか、トマトだらけになってることに気付く。
こうして勧められると、おのずと食べたくなるよね。

Dsc_0241

ローソンのオムライス。
これは美味しい!!

ポイントはこの、まろやかでクリーミーなソース。
高リコピントマトを使用したケチャップ・ソースに牛乳を加え、
程よいケチャップの酸味がありながらもまろやかな味わいのトマトクリームに仕上がっています。
彩りとアクセントにブロッコリー・マスカルポーネをトッピングしているのですが、
これまた、卵・トマトクリームと混ぜて食べると絶品!

ローソンのお弁当のクオリティの高さには、毎度驚かされます。

| | コメント (0)

より以前の記事一覧