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2019年11月25日 (月)

あんことチーズのマリアージュ

サブウェイで甘いサンドイッチが出たと聞いて、
おやつにテイクアウトしてきました。
14時以降の限定販売なのでね。

Dsc_1440

サブウェイといえば、毎日お店で焼き上げるふわふわのパン!
そこに、北海道産の小豆をじっくりと炊き上げた粒あん、
クリーミーでありながらさっぱりとした味わいのマスカルポーネチーズをはさみました。
パンのほのかな塩気とあんこの程よい甘さに、マスカルポーネのまろやかさが加わって、
どこか懐かしくて新しい!
あんことチーズのこの絶秒の組み合わせ、私は好きなのです。
パンはセサミを選びましたが、これがまた相性抜群。
甘いものが欲しくなった時の選択肢に加わりました♪

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