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2019年9月28日 (土)

和栗派

秋と言えば栗!
和栗とか渋皮栗だとか、いわゆる「茶色い栗」が好きなのですが、
ミニストップのソフトクリームは、案外珍しい和栗のソフト!

Dsc_0967  
風味豊かな国産の和栗を、ソフトクリーム専用のペーストにして使用しているそうです。
どおりで、上品な甘さ。
コーンの縁(?)の部分にぐるっと巻かれているのは、和栗モンブランソース。
粗めに裏ごしした和栗ペーストで、和栗本来の濃厚な味わいです。
そして、コーンに採用されているのが、ココアワッフルコーン。
ほろにがで、和栗の風味を引き立てます。
なので、是非ワッフルコーンで食べていただきたい!!

秋は美味しいものが多くて困っちゃうなぁ~

 

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