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2019年2月17日 (日)

いつになっても誕生日

日付変わって機能は、亡き祖父の誕生日でした!
ということで、ケーキと夕飯を食べに、祖母のもとへ。

カルディで人気の鍋つゆをGetしたので、一緒に食べることに。

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爽やかなチキンベースの鍋つゆ。

何を入れたらいいのかわからなかったので、パッケージ裏面の具材を参考にしてみる。
Img03794
お鍋の定番、クタクタ白菜とえのきと豆腐。
お肉は鶏つくねにしました。
チキンベースなので相性抜群!
それからシャキシャキのモヤシを入れたのですが、これまた相性抜群でした。
これに人参があれば、もうちょっと彩りが良かったのですが、
ちょうどいい量の人参が入手できず断念。

締めはうどんにしたのですが、さっぱり美味しくいただけました。
具材にウインナーとか入れたらいいダシが出て、チーズリゾットで締めてもいいかな。

今度は試してみたいです。

ほどよい酸味でさっぱり食べやすく、祖母もたくさん食べてくれました。
良かった良かった^^

Img03793

誕生日にケーキは欠かせない!
生きていれば89歳。
天国にもお祝いが届けばいいな。
ケーキはちょっとだけお供えして、祖父のかわりにいただきました。

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