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2018年3月16日 (金)

ちいさな春

少しずつ暖かくなってきて、春が近づいてきてますね!
ハーゲンダッツの華もちシリーズから、春らしい新作が出ました!

Img020694197
春の訪れを感じさせる桜もちの味わいを表現した新作。
華やかな桜の香りと塩味のきいたおいしさが、
見事に桜もちを表現してます。

フタを開けると目にとびこんでくる1番上の層は、桜ソース&もち
彩り豊かなさくら色のソースは、もちもちの食感です。
梅酢につけた桜の花の風味は、上品な甘酸っぱさ。

その下は桜アイスクリーム
コクのあるミルクアイスをベースに、桜の葉パウダーを合わせています。

底から出てくるのは桜あん
塩漬けした桜の花びらペーストと、
桜の葉パウダーを練り込んであります。

この3層を一緒に食べたら、まさに桜もち!


職場でお世話になっている会社さんから、桜の苗木が届きました!
実は毎年いただいているそうです。

このところの暖かさで、気が付いたら花が開いていました♪
Img020674196
今年の桜見れるかな~

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