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2017年8月25日 (金)

ギルトフリー

女子にはよくある、スイーツを食べてしまった時の罪悪感。
そんな気持ちにならないよう工夫されたスイーツがあって、
そういうのを「ギルトフリー」と言うそうです。

新宿のエキナカでそんなスイーツを扱うお店を見つけました。

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こんにゃくのあんみつで、夏季限定だそうです。
「こんにゃく」と聞いただけで一気になくなる罪悪感と、一気に広がる安心感。
寒天よりも柔らかくて、こんにゃくゼリーの食感を思い出します。

甘さ控えめなのも嬉しい。
あえてなのか、イチゴとブルーベリーがとてつもなく酸っぱかったものの、
グレープフルーツとマンゴーが自然に甘くて感動しました!

昨日の豆腐入り餃子といい、ヘルシー志向が高まってます。
ただ、ギルトフリーなんて聞くと、遠慮なく食べてしまうのは、いかん。

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