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2017年4月11日 (火)

アジアン

焼きビーフンに挑戦!!

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今時はすごく便利で、専用の味付けソース付のビーフンが売ってるんですね。
好きな野菜を買って炒めるだけ♪

でも私はソースには頼らず、調味料は自分で配合しました!
エスニック風味を出すために、ピーナッツバターとレモン汁を混ぜたり。
たくさんの野菜で埋め尽くされるほど、具だくさんな仕上がりになりました。
ビーフンを戻すタイミングを間違えてちょっと固めになっちゃったのは反省。

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