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2016年4月20日 (水)

キムチチャーハン!

前からきになっていた「キムチチャーハン」を作ってみました!

Dsc_56821

上にのっかってる白いもののせいで、よく見えないですが…。
この白いのの正体は春雨を揚げたもの。
噂には聞いてたけど、春雨揚げるの楽しいね!!
揚げ油に入れたら一瞬でこの状態になりました!
もともと丸い束になってる春雨を揚げたので、
きれいに丸く揚がってくれました。
これは面白い♪

で、肝心のキムチチャーハンは、なかなか美味しかったです。
炊き立てご飯ですぐ炒めちゃったので、あんまりパラパラにならなかったんだけど、
味は問題無し。
出来合いのキムチを使ってるので、味付けはそんなに大変じゃないしね。
コチュジャンを混ぜて、ちょっとビビンバ寄りに仕上げたつもりです。
ものすごい量なんですけど、他におかずがなかったので、一気に食べてしまった!
そんな自分が恐ろしい…。

Dsc_56671

今日の勤務中ドリンク。
質問当番の時はたくさん飲むので、たっぷりなのは嬉しいです。
重たい案件来ないといいな。
最近そんなのばっかりだったからさ…

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