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2016年2月10日 (水)

オーブン料理

時期的に耐熱容器がたくさん売ってまして、
しかもかなりのお手頃価格で売っていたので、
とうとう念願の、大皿の耐熱容器を買いました!!
品目は「ケーキ皿」ってなっていましたが、私が作ったのはチーズ焼き。
お気づきかもしれませんが、あんまりお菓子作らないんです…。

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ゴボウと里芋と、旬のカキが入ってます。
カキはプリプリ・ジューシーで美味しかった~♪
カキから出るエキスがチーズと絡んで絶品で、
実は刻みネギも混ざっているのですが、それがまた相性が良かった!
下味がしょうゆベースで和風の味付けなんですけど、
それでもチーズとよく合うんですね~!!
これからもいろんなチーズ焼きを試してみたいです。

おかげでオーブン焼きにハマっちゃいそうだな。
焼けた時にオーブンのドアを開ける時のワクワク感がたまらない!

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