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2016年1月17日 (日)

ささやかな至福

リゾット作ったの2回目。
今回は鮭のリゾットにしました!

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脂がのっててそのまま焼いても美味しい塩鮭を、
贅沢にリゾットの具にしてしまいました。
中辛の塩鮭にしたので、味のバランスもちょうどよかった!
ちょっと固めの仕上がりでしたが、十分美味しかったです。
付け合わせに何気なくゆでたほうれん草と一緒に食べたら、
それがまた相性が良かったみたい。
お米から炒めて作るリゾットは時間もかかるし、
ほっておくと焦げちゃうから手間かかるけど、
慣れてしまえば手早くできて、美味しくできるようになるから、
もっとレパートリー増やして上達したいな。

買い出しのついでに寄り道★

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サーティワンのフォンダンショコラ。
サーティワン初めてのHOTメニューです。
濃厚なフォンダンショコラに、好きなアイスを1つのせられるのですが、
ここはやっぱりバニラでしょう。
思えばサーティワンのバニラって食べたことない。
こういう時じゃないとなかなか食べられないもんね。
チョコレートソースもかけてもらって、キレイに仕上げてもらいました。
ショコラとバニラの濃密なコラボレーション、美味しかったです!
今サーティワンには、他にもバニラベースのフレーバーがあるみたいなので、
もしまた食べる機会があれば、別のフレーバーでも試してみたい。

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