« 今日もいい日になるように | トップページ | ダメダメな日 »

2015年11月22日 (日)

お手並み拝見

珍しく煮物を作ってみました。筑前煮です。
実は先日、似たような煮物を母が作ったのですが、
果たしてその味に迫れるでしょうか!?

Dsc_46912

私の料理は、母とは別のレシピを採用しているので、
どの料理でも原則、母と同じ味付けにはなりません。

さて、この筑前煮は…
やっぱり母とは違う味付けでした!
母は割と甘めの味付けなんですが、私のはだしが強めの味。
どちらも好みの問題で、私はどちらも好きなんですけど。
何が違うのか、私の方は母のに比べて味が染みてはいませんでした。
が、煮汁まで飲めた!!
シイタケの戻し汁をたっぷり使ったおかげかな。

明日のお弁当決定です☆
ジャータイプのお弁当箱だったら煮汁も入れて持っていけるんだけどなぁ~。

Dsc_46891

最近、乳酸菌ブームです。
ふじりんごとの相性も抜群で、お腹に良さそう!
今の時期、りんごが美味しいですね~。

久々に体重計に乗ったら、増えてたよ…。
冬仕様ってことで、仕方ない。

|

« 今日もいい日になるように | トップページ | ダメダメな日 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/178188/62724427

この記事へのトラックバック一覧です: お手並み拝見:

« 今日もいい日になるように | トップページ | ダメダメな日 »