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2015年7月 1日 (水)

グレープフルーツオレンジ

いよいよ7月!
紫外線も強くなってくるので、夏の日差しに負けない「美肌ジュースレシピ」に
挑戦してみました!
といっても、そんな難しいことではないのです。

きれいな肌をキープするために摂りたいのがビタミンC。
フルーツの中でも、オレンジやグレープフルーツはビタミンCを豊富に含んでいるので、
美肌にはおすすめです。

ビタミンCは、シミの原因となるメラニン色素の生成を抑える効果のある栄養素。
抗酸化作用があるためアンチエイジングも期待できるし、
コラーゲンの生成を助ける働きがシワ対策にも有効だそうです。
そんなビタミンCを含む美肌にはもってこいのジュースですよ。

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★材料(1人分)
グレープフルーツ・・・150g
オレンジ・・・100g

★作り方
①グレープフルーツとオレンジは皮をむき、1/8の大きさにカットする。
②すべての材料をポリエチレン袋に入れ、軽く口を結ぶ。
③フルーツがつぶれるまでよく揉んだら、袋の底部の片端をハサミで切り、
 そこからジュースを茶こしでこしながらグラスに注ぐ。

スクイーザーで搾るのは面倒だけど、袋に入れて揉むだけなら簡単!
グレープフルーツの酸味が気になる人は、お好みでハチミツを加えると、
酸味がまろやかになって飲みやすくなりますよ。
製氷器に流し込んでそのまま凍らせれば、シャーベットとしても楽しめそう。
また、手で揉むときに皮をむいたライムやレモンを適量プラスして、
さらにビタミンCがふんだんに摂れるスペシャルジュースにアレンジしてもいいかも。

果汁100%のジュースはやっぱり美味しいですね。
肌のためだけでなく、実はこっそり風邪気味でして、そのビタミン補給にもいいかも、
と思って試してみました。
1週間も休んで風邪ひいたなんて、シャレにならないもんね(笑)

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先日、母が誕生日だったのですが、特にケーキも用意しなかったので、
遅ればせながらケーキ食べました。
リーズナブルにコージーコーナーで。
見た目は普通のミルクレープとチーズモンブランなのですが、
食べてみるとほんのり優しい塩味がしました。
ほほぅ、これが雪塩か!
夏は塩分も大事ですからね。

ちなみにこの二つとも私がたいらげたもので、
母はまた別のケーキを食べてました^^;

7月からまた元のシフトに徐々に戻りつつあるので、頑張るぞ!

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