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2014年12月13日 (土)

オムレツマスター

今日はオムレツ修行。
オムレツやオムライスの類は、数回つくったことがあるのですが、
卵を包んで返すワザが全くできなかったのです。

さて、今回はどうでしょうか。

Dsc_20181

おっ、なかなかじゃないですか?
初めてフライパンの中でひっくり返せたよ。
具を縦に置いて右から左に巻く!
私はこれでやります。

気になる中身は、ひき肉とポテト。
あと粗みじの玉ねぎとグリーンピースも入れました。
グリーンピース苦手なんだけど、これなら食べれたよ。
ソースはケチャップ+マヨネーズ+ウスターソースを混ぜたもの。
火にもかけないで、いい具合に混ざって、美味しかったです。

オムレツだけだと寂しいので、空いたスペースはモリモリのキャベツで埋めました(笑)
全体的に我ながらよくできたと思います。
ちょっと自信ついたかも。

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