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2014年4月 1日 (火)

吾輩は猫であった

前にも書きましたが、スーパーのお魚コーナーを覗くのが大好きで、
お休みの日の昼に行くと、毎日違うお魚が入荷してて、
ちょっとした市場に行くような感覚ですよね。
昼に行くといいところは、調理前の丸物のお魚が見れること!
海の中にいる姿の魚を見るとテンションがあがります(笑)

時々無性にお魚を食べたくなることがあって。
それも丸物を丸ごと食べたくなったので行ってみると、アジがありました。
ありがたいことに調理済みではあったんですけど、まだ頭がついてる!!
なので、そのまま塩焼きにすることに。

Dsc_04651

脂ののったアジは、干物とは違った食べ応えがありました!!
個人的に、頭の上のところにある部分が好きなので、頭は落とさないでいただきたい(笑)
なんて思う自分は、やっぱり前世は猫だったんだと確信する(笑)

でも現在は猫じゃないので、お魚だけじゃなく付け合わせも食べます。
まずは王道の大根おろし。
だけどただの大根おろしじゃなく、甘酢とレモン汁としょうゆを混ぜたさっぱり風味で、
我ながら美味しかった!!
それと彩り的な役割も込めて、プチトマトときゅうり。
きゅうりにつけたのはもろみみそで、いわゆるもろきゅうです。
昔はそんなに好きじゃなかったんだけど、久々に食べたら美味しくて大好きになった!
年のせいかな。

これからも、いろんなお魚食べたいな。
休日お昼のお魚リサーチは続きます。

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