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2013年11月12日 (火)

春待ち春巻

すっかり寒くなってきましたね!
そんな今日はお休みで、年末調整の書類をわけわからん!とか言いながら片付けていたのですが、料理もしました。

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初めて春巻に挑戦しました!
見えない中身は、ささ身・タケノコ・人参・しいたけ。
オイスターソースで味付けしてます!!
そのままでも美味しく食べれる具材なのですが、巻いてみたらこんなにゴツくなった!!
でも巻くのは折り紙みたいで楽しかったです。
いざ揚げて実食☆
なかなか良いんじゃないですか?
パリパリの皮にできたのですが、この大きさなので顎が疲れる(笑)
顎関節症疑惑の私にはツライところです。
いやでも、毎度自分で言うのも何ですが、美味しかったですwink
いっぱい作りすぎて余った分は、明日のお弁当に。
明日の楽しみができた。

水仕事をすると手荒れが気になる季節になってきましたねぇ。
まだ冬はこれからですけど、はやく暖かくなってほしい!!

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