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2013年11月 3日 (日)

すきやき風

めったに休みにならない土曜日がお休みだと、
それだけでテンション上がる!!
風邪さえひいていなかったらなぁ。。。

そんな今日はまた料理しました。
あんまり得意じゃない煮物を。

Dsc_02701

すき焼き風の煮物です。
具はほとんどすき焼きと一緒ですが、あくまですき焼きにオマージュされた煮物です。
すき焼きだと煮てるうちにどんどん味が濃くなってしまうけど、煮物ならそんな心配ない。
卵のかわりに温泉卵をのせると、より味がまろやかになって美味しかった!!
そこにさらに七味唐辛子をかけたんですが、もうこの組み合わせは最高です。
唐辛子は身体をあたためるからね。
それとネギもたくさん入れたので、ちょっとでも早く風邪が良くなるといいな。

今月は割と土曜日のお休みがたくさんあるんです!
わけもなくワクワクする11月。

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