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2013年10月17日 (木)

巨大かに玉!

一昨日・昨日と、実は2連休だったのですが、あいにくの台風で…typhoon
でも、あの交通機関が全部マヒした中で出勤する大変さを思えば、
お休みでラッキーだったのかもね。

で、そんな引きこもり状態だったので、料理しました。

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どんぶりからはみ出すほどの、巨大かに玉。
ご飯の上にのせているので、実際はかに玉丼です。
冷蔵庫にあるだけの卵を使って、大きめのフライパンを使ったら、こんなになった。
思いのほかフワフワにできて満足です。
ポイントはサラダ油を多めに入れることですよ。
ただ、このボリュームのものをフライパンでひっくり返すのが大変で、
せっかくキレイに丸くできてたのが千切れてしまったんですけど、
半熟状態だったのをいいことに、またつないで成形しました。
だから若干つぎはぎ状態(笑)
そんなのも、ご飯にのせて、甘酢あんをかけてしまえばわかるまい。
極め付けは彩り用のグリーンピース
実はこのグリーンピース、好き嫌いのない私が唯一苦手な食材といっても過言ではない。
でもないとやっぱり寂しいので、のせてみました。その割には結構のせてる…
単体で食べたら苦手だけど、フワフワの卵にくるんで食べたら平気でした。
これはかに玉ラーメンにしても美味しそうだなflair

秋の味覚といえばキノコ。スタバでキノコのキッシュが出てたのでお持ち帰りしましたrestaurant

Dsc_02551

美味しい~!!
キッシュなんて時間がないと作れないから感激してしまった!
家でヒーティングしたら、フィリングがとろけるような美味しさで、
これはぜひともリピートしたいなと。
これだったら職場の近くのスタバでテイクアウトしてお昼に食べてもいいな。

今日から2連休明けの4連勤。
なかなかしんどいけど頑張る。

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