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2012年12月29日 (土)

うまくいかない年末

ハローワークへの手続き、間に合わないかもしれません。。。
何のために限られた休みをつかって奔走したのだろう。
結局、ハローワーク経由で就職したわけでもなければ、何の手当ももらえない。
時間と手間ばかり浪費しただけでイライラする。
ハローワークなんて行かなければよかった。
人生で一番のムダ!って思えるくらい腹が立って仕方がありません。

この怒りをどこにぶつければいいのかわからないので、料理しました。

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カブラ蒸し
食べたことのない料理でしたが、レシピを見つけたのでやってみました。
蒸し物はじめて作ったんですよ。
タラの切り身に、すりおろしたカブや卵白などを混ぜたものをのせて蒸しました。
蒸し器のフタを開けるとカブがフワッフワに仕上がってて面白い!
そこに自作のくずあんをかけたものです。
やさしい味と食感で癒されました
タラの切り身の下に昆布を敷いてるんですけど、そこからまたいいお味が出ていてね~
家だからいいやと、昆布までしゃぶってしまいました(笑)

我が家でなこの冬、なぜかカブがブームになっておりまして、カブをさんざん食べたシーズンでもありました。
胃の調子が悪くても食べられるし、カブ大好きです。

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