« クリスマスにむけて | トップページ | エンドレス残業 »

2011年12月 6日 (火)

化学反応

月に数回、5本の指で数えられるほどしかないお休みの日!
昨日は午前中はほぼ寝て過ごし、日中はテレビで映画を見ながら溜まってたPC作業をし、諸々の買い出しをするために駅付近まで歩く。

休日恒例?の料理をするため、食材探し。
スーパーにてワカサギfishを発見⇒1パック購入。
ワカサギは捌かなくていいからラクだよねー。
かわりに入念に水洗いしてたところ、親のPC下見のため電器屋さんに駆り出されるsweat01sweat01
料理は中断、ワカサギたちはキッチンペーパーに挟んで水気を吸い取ってもらうことに。
私は手が魚臭くてとれないsweat02
しかたないからそのまま電器屋さんへGO、機種には触らず、ひたすらお兄さんの話を聞いてました(笑)
どうにか良いPCが見つかりそうです。

帰ってきて料理再開sign03

「ワカサギのおろし南蛮漬け」
ワカサギ…見えないsweat02
どう見ても貝割れ大根多すぎでしょ。
だって貝割れ大根余らせたくないじゃん?
人参とか玉ねぎなら余らせてもそのうち誰かが使ってくれるけど、貝割れ大根はねぇ…coldsweats01
あ、人参と玉ねぎも貝割れ大根の下に入ってます。
もちろん大根おろしも。
味ですが…南蛮ダレが思いの外美味しくできてしまって、自分でもビックリしたsign03sign03
これはたまたま味の配合がうまくいったんだろうね。
つくづく料理は化学反応だなぁって思う。

一晩つけたらまた味が染みて、ワカサギの骨ももっと柔らかくなるだろうから、今晩食べる分も楽しみであります。

|

« クリスマスにむけて | トップページ | エンドレス残業 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/178188/53415177

この記事へのトラックバック一覧です: 化学反応:

« クリスマスにむけて | トップページ | エンドレス残業 »