« 手抜き料理のススメ | トップページ | 贅沢な悩み »

2011年8月 4日 (木)

お好み焼きまつり

2日目のお休みだった昨日は、ひたすらお好み焼きを作ってました。
お昼に買い出しに行って、仕込みを始めて、1日のほとんどをキッチンで過ごしたのではないか?というくらい。

そのお好み焼きがこちら↓↓
F1000388

真上から撮影したのでわからないと思いますが、実はかなり隆起してます(笑)
というのも返すのに失敗したから。
あのねぇ。ケーキをとる要領で、ターナーを生地の下に入れて持ち上げることはできても、そこからが問題でねぇ。
普段、ひっくり返すという行為がないから…←言い訳

いいんです。切れてしまったものは、そのまま冷凍にして、お弁当になるだけですから。
具はエビ・イカ・ちくわ・チーズと盛りだくさんで、衣には山芋も混ぜてあるからかなりふっくら、1枚でだいぶお腹いっぱいになりました!!

半端に余った衣を使って…第二ラウンドはネギ焼き

F1000389

その前に、だいぶお腹いっぱいだったんで、洗い物をするなり、休憩をはさみましたが;
ネギ焼きって、しょうゆと一味唐辛子で食べるんだね~。
だし巻き卵みたいな和の味付けで、美味しくいただけました。

しかし、お好み焼きって一人で焼くと大変だね~。
焼き上がったら食べて、また次の焼いて…って落ち着いて食べれないよ!!
おまけにフライパンでやったから、1枚ずつ焼かないといけないという。
せめてホットプレートがあればな~。
やっぱりお好み焼きはみんなでわいわい食べるものなのかな。
思えばお好み焼き屋さんに行っても、私は誰かが焼いてくれるのを見守りながら、焼けるの待ってるタイプだった(笑)
今度もしそういう機会あったら、ちゃんとやりますので!!

いやいや、昨夜は満腹すぎてどうしようもなかった。
関西ではこれがおかずになるなんて信じらんない!私には十分、主食だったよ。
で、もちろんまだまだあります。
余った具材で野菜炒めまで作ったから、もう当分料理しなくていいよ。
これから忙しくなるから好都合だけども。
とりあえず今朝はとろろごはんかな。←お察しのとおり、とろろも余ってます。

|

« 手抜き料理のススメ | トップページ | 贅沢な悩み »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/178188/52384066

この記事へのトラックバック一覧です: お好み焼きまつり:

« 手抜き料理のススメ | トップページ | 贅沢な悩み »