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2011年7月 4日 (月)

炎の料理人

昨日はやっとお休みがやってきたので、久々に料理をしました。
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マーボー豆腐
流動食っぽいし、辛いものでも食べて元気出そうと思って。
実際は、豆腐が結構くずれちゃって(笑)、おかげで辛さも若干マイルドになってました。
でも私としては食べやすい辛さで、美味しくいただけました。
やっぱり手作りっていいな~。
ただし、ニンニクがだいぶ効いているので、人と会う約束がある時には禁断のお味なのでした。
ま、どうせ私はひとり暮らしの引きこもりだから、全く問題ないけどねー♪

しかし、料理すると更に暑いですね!
ただでさえ灼熱地獄で有名な我が家。
キッチンには中途半端にしか開かない窓しかなく、玄関のドアを開け放たない限り、風は通りません。
一応女子の一人暮らしのため、防犯上、そんなことはできないのですが。
暑さに耐えながらの料理は、なかなか厳しいものがありました。
その分、美味しかったからいいけど。

そんなわけで、この時期はそんなに頻繁に料理できないかな~、なんて思ったり。
職業柄、生活も不規則になるし、まとまった休みもとれるわけじゃないので、
気が向いた時くらいにガッツリ本気の料理するのが良い癒やしになってるのではないか!?と実感するのでした。
私の性格上、料理は義務になった途端、絶対イヤになりそうだものね;

これからも、料理はしたい時にやる!をモットーに、レパートリーを増やしていければいいな。

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