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2011年1月22日 (土)

ビストロ開店?

ものすごく久々に本格的に料理しました。
こう見えて、料理自体は好きなんですよ。
ただあまりにも時間もお金もないので、なかなかやれないでいたんだけど、
ここんとこの荒んだ感じをどうにかしたくてね、料理してみました。
ふとやりたくなるんだよね、料理。

F1000263

作った品はチーズハンバーグ
手間隙かけてこねて、キャッチボールみたいにして形整えて…
裏面が若干焦げてるのだけど、そこはまぁ気にしない♪
あと、玉ネギのみじん切りが若干粗いんだけど、それも気にしない♪
↑理由は刻んでる途中に目をやられてしまい、続行不可能となりました…

でもさ、チーズハンバーグのいいところは、
どれだけハンバーグの見た目で失敗しても、チーズで覆い隠せるってこと!
見た目は何もなさそうでしょ?(笑)って、チーズしか写ってないけど;
なんとソースも手作りしました!!という無駄なこだわりよう。
味は、モスのとびきりハンバーグサンドを想像してもらえるといいかと。←言いすぎ?
肉を大量に買ってしまったため、一つが物凄いボリュームに。
しかも私の手が小さくて大きさに限度があり、厚ぼったくなってしまいました;

F1000264

というわけで、作りすぎたので、ダブルチーズハンバーグプレートです(笑)
実は全部で4個分できまして、まだ2個分のハンバーグの種が残っています。
現在、冷凍中…。
明日の夜食にでも、再び焼きます。
焼くだけなら案外すぐできるもん。

しかし、日中にライトつけずに写メったため、ひどい写りだな。
照明って大事ね。

そんなことしてたため、今日の卒公は、開場時間に間に合いませんでした。
稽古前にはたどりつけたけどさ。
制作として見に行ってるのに申し訳ございません><

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